Essen & Trinken — Genuss für Auge und Gaumen 

 

Cantarana-Köstlichkeiten

Gebratene Camarones mit Papaya-Chutney, Ofentomate und Vanilleschaum

Lammrücken - am Knochen gegart - mit Olivengnocchi und geschmortem Fenchel

Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Mango-Mousse und Limette


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Sonntags servieren wir nur Frühstück.
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Blick in unser Restaurant und von dort in den Garten.

Ausgezeichnet mit Stern von World-Toques
Wir freuen uns, dass wir Anfang des Jahres mit einem Stern von World-Toques ausgezeichnet wurden.


Eine stimmungsvolle überdachte Terrasse im 1. Stock, umgeben von Palm- und Baumwipfeln – das ist das Restaurant Cantarana.

Hier beginnt Ihr Tag mit einem üppigen Frühstück, dem besten Start für einen langen Ausflugstag genauso wie zum Seele baumeln lassen. Genießen Sie unsere süßen und deftigen Leckereien, Vitaminspritzen wie köstliche tropische Fruchtteller und Marmeladen von Mango, Maracuya, Papaya mit Ingwer ...

Abends läuft die Küche zu großer Form auf. Unsere neue Chefköchin Rebecca hat in Michelin-besternten Restaurants gekocht und wird Sie mit überraschender, oft mediterran inspirierter Gourmetküche nach Strich und Faden verwöhnen. Freuen Sie sich auf Rebeccas häufig wechselnde Kreationen! Unser Dress-Code: Lässig – Sie sind schließlich im Urlaub!